集合了干燥、粉碎、筛分,是一种连续式干燥设备,非常适合膏糊状、浆状物料、滤饼等物料的干燥,如大豆蛋白、小麦淀粉、酒糟、小麦糖等等。据介绍,该机干燥室内周向气速高,物料停留时间短,避免物料粘壁及热敏性物料变质,并能够一次干燥成均匀的粉状产品,省去了粉碎、筛分等工序。但是,用户还需要在操作时注意一些事情。起先要注意开机顺序,引风机、鼓风机、冷却水电机阀门、除尘泵、搅拌机、加料机等。具体来说,热风装置点燃热风炉,热风温度达到额定温度时,开启搅拌机、加料机,对物料进行闪蒸干燥。另外,建议随时观察冷却装置运行情况,切忌因冷却部位缺水影响闪蒸干燥效果。
微波干燥就是利用微波加热的方法使得物料中水分得以干燥。微波是指频率为300MHz到3000KHz,波长为1-1000mm的高频交流电磁波。常用加热频率为915MHz和2450MHz。微波干燥具有以下优点:干燥速度快,加热时间短:热量直接产生在物料的内部,而不是从物料外部想内部传递,因而加热均匀,不会引起外焦内湿的现象;水分吸热比干物质多,因而水分易于蒸发,物料本身吸热少,能保持原有的色、香、味,且食品的营养成分不会被破坏。是日常生活中我们见得最多的一种微波加热方式。但是由于近年很多渠道报道微波对人体有辐射伤害,在食品加热领域的地位略微下降。
在使用生产线干燥时,蛋托中的水分比其中的干物质对微波吸收大的多,温度也就高得多,这种产品内部微波对水的选择加热的结果,使得水分迅速蒸发,使产品不至于过热。特别应该指出的是,其中的干物质主要是通过传导传热,温度会相对地低,这样在蛋托内部就产生温度均衡的作用。工作原理图高效利用微波能的微波蛋托烘干机、微波橡胶烘干工艺等给加工工业带来了极大的便利,微波技术必将推动多个行业的进步与发展。
微波是一种电磁波,与其他通过介质烘干的方式相比,微波功率的数据设定更加稳定,数据调试也更加灵活准确。使用时,设备既不会产生废水也不会产生废气,绿色无污染。与电、红外线等方式相比,微波烘干机基本可以节能30%以上,降低生产成本。还有一个特点就是在保留食材原本色泽和味道的同时还能使食材膨化,产品口感会更加酥脆,提高产品质量。以土豆为原料的薯片,市场上出现的红薯片、山药片等产品也受到了很多消费者的喜爱。同样,红薯片、山药片也能通过烘干制作成烘焙类零食。
3.微波树脂粉烘干设备处理的树脂粉产品附着力、硬度,耐冲击力和柔韧性等性能明显的提高。4.绿色生产,保护环境。微波加热干燥过程没有废水、废气等产生,对传统的干燥工艺来说是巨大的改进,进一步普及微波树脂粉烘干设备、牛皮纸袋微波干燥设备等微波设备可以改善环境破坏的问题,具有良好的社会效益。具有独特的加热、传热机理,与常规干燥技术相比,具有明显的优势:选择性加热、脱水效率高、 能耗低以及改善树脂粉性能等。微波干燥技术表现出来的诸多优越性,也使得其成为干燥领域的一项高效、节能、经济的新技术,势必在材料、冶金、化工、食品等工业生产中发挥越来越重要的作用。
真空中,电磁波的传播速度极快,穿透蛋托的时间极为短暂。食品药物干燥设备能够对蛋托的内外部同时进行加热干燥。在实际微波干燥应用下,当蛋托的表面水分蒸发时,蛋托将具有从内向外的温度梯度,使得水分迁移的方向和传热方向一致,可以大大提高食品药物干燥设备干燥速率。而传统的加热方式是从蛋托外部开始加热,再利用热传导方式将热量传递到蛋托内部,蛋托中温度梯度由外而内,温升速度慢。